L’innovazione nel settore agro-alimentare è protagonista il giorno 28 novembre al Tecnopolo di Reggio Emilia. L’evento è suddiviso in due parti, in cui interverranno ricercatori e imprenditori legati ai due Laboratori Agroalimentari del Tecnopolo di Reggio Emilia (Piazzale Europa, n.1, Reggio Emilia). Programma: 14.45 Registrazione partecipanti 15:00 Saluti di Benvenuto – Fondazione REI – Il Tecnopolo di Reggio…
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Torna a Modena il Caffè Scienza e si parlerà anche di agrifood
Prende il via martedì 20 novembre la nuova edizione del Caffè Scienza di Modena, una ottima occasione per parlare di scienza davanti ad una birra e uno spuntino. I prossimi appuntamenti saranno dedicati al futuro delle produzioni alimentari, alle cellule staminali, allo zucchero e ai cambiamenti climatici. Il primo appuntamento è con l’agricoltura di precisione….
Ottimizzare l’utilizzo dell’acqua: una della principali sfide per l’agricoltura 4.0
Una delle tematiche oggi più ricorrenti (complice anche il caldo estivo) è relativa alla disponibilità di acqua “dolce”. I cambiamenti climatici infatti rendono alcune aree del pianeta decisamente aride per la riduzione delle piogge e pongono il problema di come recuperare l’acqua in situazioni in cui le piogge sono sempre più frequentemente di fortissima intensità….